Restaurant TITUS serveert u gerechten volledig
in onze eigen halfopen keuken bereid, met seizoensgebonden (regionale) producten.
U wordt verrast door klassieke bereidingen, invloeden vanuit de hele wereld en soms een verrassende twist.

Bites
Rendang Bitterballen 5
Vier huisgemaakte bitterballen gevuld met Indisch stoofvlees
Groente Bitterballen 5
Vier huisgemaakte bitterballen gevuld met spinazie, feta,     pijnboompit en pestomayonaise    
Plankje ham    8
Huisgedroogde coppa di Megen
Voorgerechten
Tataki  12
Rundvlees | sojaboon | wakame | pickles | soja   
Bouillabaise11
Franse vissoep | zeevruchten
Rode biet & geitenkaas (V)11
Cremeux | geitenhangop | pruim | venkel | rettich | sorbet van vijg   
Hoofdgerechten
Tournedos Rossini35
Ossenhaas | ganzenlever* | puree van gerookte aardappel |
compote van sjalotjes | seizoensgroenten | Madeirajus 
* Ook mogelijk zonder ganzenlever28
Dorade & Gamba21
Pompoen | feta | hazelnootpesto | tomaat | bataat | spinazie |
gerijpte schapenkaas 
Nagerechten
Wentelteefje10
Brioche | compote van appel en rozijn | notencrumble |
ijs van steranijs en tonkaboon  
Kaasgerecht10
Brie de Meaux, paddenstoel, beurre noisette, noten, aardpeer, notenvinaigrette
Kaas12
Vier kazen met garnituur
Koffie Compleet  7
Keuze uit verschillende koffie of thee bereidingen met vier verschillende huisgemaakte friandises
Alcoholische Koffie7
Keuze uit Irish, Spanish, Italian of French
Heb je een allergie of dieet wensen? Laat het ons weten!
Menu’s
Gelukkig is er wat te vieren! Afgelopen week werd bekend gemaakt dat Titus Brandsma, aan wie wij de naam voor ons restaurant hebben ontleend, heilig verklaard zal worden. Misschien wil hij wel de beschermheilige worden voor de horeca? Die zouden we goed kunnen gebruiken! 

 

Toch nog iets te vieren dus. Daarom serveren wij gedurende de periode dat wij maar beperkt open mogen zijn tot 17.00 uur, een speciaal TITUS verrassingsmenu als warme lunch. Als je gebruik maakt van deze actie krijg je ook een lekkere huisgemaakte soep mee naar huis zodat je ook ‘s avonds geen omkijken meer hebt. Makkelijk én lekker.

TITUS verrassingsmenu – drie gangen warme lunch 45
Drie amuses | koud voorgerecht | verfrissing | hoofdgerecht | dessert of kaas* | koffie/thee met friandises   
TITUS verrassingsmenu – vier gangen warme lunch 45
Drie amuses | koud voorgerecht | warm tussengerecht | verfrissing | hoofdgerecht | dessert of kaas* | koffie/thee met friandises 
Heb je een allergie of dieet wensen? Laat het ons weten!
Wijnarrangementen bij uw menu
3 glazen                    22                    3 halve glazen              12
4 glazen                   30                    4 halve glazen              17
Wijnkaart
Mousserend 
Bailly lapiere | crémant de Bourgogne | chardonnay brut 37
Champagne | Jacquart Masaic | Signature brut65
Huiswijn 
Wit
Ch.haute fonrousse | Moelleux | zoete witte wijn 21
Denis Marchais | Chardonnay | Loire21
Rose
El Coto | Rosado | Spanje21
Grizzly Bear | Zinfandel | zoete rose21
Rood
Les Bertholets | GSM | Lange D’oc| 21
“Gewoon erg lekker”
Wit
Serra de Estralla | Albarino | Spanje26
Stak droge witte wijn met tonen van abrikoos, perzik en mineralen
Luc Pirlet | Viognier | Langue d’oc27
Wijn met aroma’s van abrikoos, perzik en peer. Heerlijk fris en zacht van smaak
Luc Pirlet | Chardonnay | Reserva | Langue d’oc 27
Verrassend lekkere wijn met tonen van tropisch fruit en vanille, gerijpt op eiken
Rood  
De Bortoli | Cabernet-sauvignon | Australië29
Wijn met lichte houtrijping, dieprood van kleur met veel rood fruit in haar afdronk
Rinforzato | Nero D’avola | Italië32
Volle krachtige hand geplukte rode wijn, tonen van zwart fruit en eiken
Montes Twins | Red blend | Chili34
Blend van Cabernet-sauvignon, Syrah, Carmenere en Tempranillo, tonen van rood en zwart fruit afgemaakt met zoete specerijen
“ Pure Verwennerij”
Wit
Cescon | Pinot Grigio | Italië32
Kruidige wijn met hints van perzik, peer, citrus, appel en vanille 
Cescon | Müller Thurgau | Italië32
Frisse wijn met tonen van appel, perzik, bloemen en witte peper
Perdeberg drylands | Chenin blanc | Zuid-Afrika32
Mooie zachte Chenin blanc met tonen van citrus, appel en peer
The Crossing | Sauvignon blanc | New-zealand 36
Typische New-zealandse sauvignon blanc, fris met een lange afdronk van passievrucht, buxus en passievrucht
Viré – Clessé | Chardonnay | Bourgogne 36
Romige goudgele witte wijn met een mooie balans tussen fris en vol 
Geyerhof | Grüner Veltliner | Oostenrijk36
Levendige wijn met prettige rijpe zuren, tonen van appel en peer zijn duidelijk aanwezig
Geyerhof | Riesling | Oostenrijk38
Geel groene wijn met in de neus perzik en fijne kruiden, mineralig in haar afdronk
Dominique Pabiot | Pouilly-Fumé | Loire38
Deze sauvignon-blanc barst van de gebalanceerde zuren en mineralen 
Franz Keller | Grauburgunder | Duitsland38
Zachte licht kruidige wijn met tonen van ananas en peer
Montes outer limits | Sauvignon blanc | Chili38
Elegante sauvignon blanc met in de neus passievrucht, ananas en grapefruit
Rood
Perdeberg drylands | pinotage | Zuid Afrika35
Stevige wijn met zwart fruit en gedroogd fruit, gerijpt op eikenhout
Navarro Correas | Malbec | Argentinië35
Stevige wijn, rijk aan tanines, donker fruit en vanille
Montes | Pinot Noir | Chili 35
Mooie aardse Pinot Noir, vol rood fruit en een klein pepertje
Carlos Seres | Rioja | Spanjes36
Echte riojo gekenmerkt door de tonen van leer, tabak, rood fruit en vanille
Château le grand verdus | Merlot | Bordeaux37
Soepele Merlot uit de Bordeaux met volle aroma’s van rode en zwarte bessen
“Echt  Luxe”
Wit 
La Chablisienne | Chablis | Bourgogne41
Prachtige Chardonnay met een evenwichtige zuurgraad en lange afdronk
Napa Cellars | Chardonnay | USA41
Tonen van appel, perzik en citrus, daarnaast botervet met rijkelijk vanille
Domaine Curot | Sancerre | Loire42
Klassieke sancerre met prettige gebalanceerde zuren 
Domain Justin Girardin | Santenay | Bourgogne 44
Op eikenhout gerijpte Chardonnay, met tonen van rijp fruit, vanille en citrus
Rood
Montes Outer limits | CGM | Chili 40
Mooie aardse wijn met tonen van zwart fruit en peper
Gigondas | Grande reserva | Rohne 40
Deze soepele Rohne blend heeft een granaatrode kleur en lange afronk
Amarama | Primitivo | Italië41
Puur zwart fruit kenmerkt deze stevige maar ook soepele wijn uit Puglia
Graceland | Cabernet sauvignon | Zuid Afrika41
Stevige hout gerijpte wijn met cassis en donker fruit in de mond
The chocolate block | blend | Zuid Afrika42
Donker en stoer met de associate van cacao, daarnaast zwart fruit en bramen
Nuitom-Beaunoy | Beaune | Bourgogne 44
Zijde zachte Pinot Noir met prettige tannines en een smaakrijke afdronk
Franz Keller | Spätburgunder | Duitsland44
In de neus een beetje rokerig en kruidigheid, in de mond een prettige balans tussen frisheid, tannines en mineralen
Château le grand verdus | Grande réserve | Bordeaux45
De geur van rood fruit en kruidigheid, prachtig in balans en een afdronk kent bijna geen einde 
San Silvestro | Barolo | Italië47
Deze krachtige wijn heeft de dronk van leer, zwarte kersen maar is nog steeds fris
Domaine Justin Girardin | Beauregard 1e cru | Bourgone 50
Aards, donker fruit en eikenhout maken deze wijn tot een echte tractatie 

UIT ETEN IN MEGEN WORDT EEN CULINAIR AVONTUUR VAN MODERNE
SMAAKCOMBINATIES MET EEN AFGESTEMDE WIJNREIS DOOR DE MOOISTE GEBIEDEN.

Erik & Robbert